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螺旋藻的保健功能

發布人:九龍康銷售部 發布日期:2015/7/29 21:05:35

螺旋藻的保健功能

    螺旋藻比其他任何食物含有更豐富、更均衡的優質蛋白質及多種維生素、礦物質、葉綠素、r-亞麻酸等不飽和脂肪酸和β-胡蘿卜素等。它所含有的人體不能合成的8種必需氨基酸,與聯合國“FAO”標準幾乎一致。1克螺旋藻粉所含的營養相當于1000克各種蔬菜營養的總和。它集十余種維生素于一身,且含量非常豐富,真是天然食品的奇跡。由于其細胞壁結構的特殊性,它容易被人體吸收消化,消化率達86%,堪稱最佳天然綠色保健食品。因此世界各國已廣泛地將其應用于食品中。墨西哥政府規定:該國的兒童食品內必須含5%的螺旋藻;凡參加奧運會運動員的食物中需含20%--40%的螺旋藻。日本保健協會公布:螺旋藻是38種保健食品之一。美國將螺旋藻作為高級營養食品亦用作減肥食物。

    德國將螺旋藻制成特殊食品,供運動員、婦幼、老人食用。

    法國、以色列、印度、泰國、我國臺灣等國家和地區都將螺旋藻制成各種食品,因此,國際上對其需求量已日漸增加。

   
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